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老故事书屋www.laogushi.cc提供的《开局一家小面馆》6、不良人(第2/2页)
不了就赔两个月租金走人。”
她做出来的杂酱面和肥肠面大家都说好吃，她有信心赌一把。
手起笔落，洛宁正式成为了米记饭馆的总经理。
长脸管事确认无误后，收起其中一份契书，又道：“郎君说，祝洛娘子生意兴隆。”
洛宁在心底“呵呵”两声，也客气道：“劳您谢过郎君。”
“恭喜娘子。”叶清玉还不知道温二郎临时加码的事，以为事情顺利，牵着湘湘过来贺喜。
洛宁把契书折好收进怀里，把打扫后院的阿福也一起叫到跟前：“从今天起，米记饭馆就全靠你们几位了。两日后开业，这两天咱们要做许多事，我现在一件一件交代清楚。”
“是。”
叶清玉本来就是范家小妾，跟着洛宁分了家，一切都听洛宁的，阿福是陪嫁奴仆更不用说了，罗掌柜从失业边缘被洛宁拉了回来，对洛宁的本事五体投地，自是以洛宁马首是瞻。
“第一件事换招牌。罗掌柜，你找人把现在的招牌拆下来。”
罗掌柜愣了一下：“要拆招牌？”
洛宁知道他在米记做了许多年，舍不得这块招牌，言简意赅地解释道：“米记的口碑已经坏了。与其在废墟上重建，不如推倒再来。从今日起这里就是宁记面馆了。”
当然，这只是其中一个原因，对洛宁来说，往后她要在长安城打响“宁记”这块招牌，这家面馆就是起点。
“好。”
罗掌柜想了想觉得有理，点头应下：“行，我等会儿就找人做新招牌，不刻字的话，两天能换好。”
“写上去就行，不必纂刻，你先去办这件事。”
面馆要走亲民路线，招牌不必做得太考究，简简单单更接地气。
罗掌柜应声去了。
洛宁的目光转向余下二人：“万事开头难，现在我没有多余的钱雇人，你们俩得多辛苦些，但你们放心，做了多少活，等月底就会结多少工钱。”
叶清玉闻言愕然，“我也有工钱？”
“当然，往后你就是面馆的跑堂，自是有工钱。阿福负责烧火。等到面馆关门，我们还得一起做清洁，前堂的桌椅、后厨的灶台都得每日打理干净。”
叶清玉性子有些别扭，但她确实对洛宁的厨艺有信心，况且，洛宁还说要给她工钱。
在范家的时候，范二郎对她虽然不错，但范二郎不当家，在家支得钱都不够他自己花的，更别说给叶清玉塞私房钱了。
往后能有工钱了吗？叶清玉忽而有了精神。
“都听娘子的。”
湘湘一直很认真地听他们说话，听到这里，着急地问：“阿娘，那我做什么？我也要领工钱！”
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