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老故事书屋www.laogushi.cc提供的《七零五好家庭[美食]》90-100(第3/17页)
切成切成薄片打算做个生滚牛肉粥。
为了省事，她直接那早上就蒸好的米饭，翻到砂锅里煮。
牛肉逆着纹理切成薄片，用酱油、胡椒粉淀粉腌制一下。
当锅里的米饭被煮开花的时候，往锅里加入姜丝、一点点萝卜丁和青菜叶，再倒入腌制好的牛肉滑散。
等牛肉全部变色，加入盐，撒上一点点葱花，生滚牛肉粥就好了。
顾昭阳急匆匆到家，闻着香味先到厨房，看到砂锅里的生滚牛肉粥，口水快从嘴里流出来了。
“表姑，你这是做了什么好吃的。”
赵宝珠拔了炉子里的柴火，留了点火星给粥保温着。
“这是奶奶吃的，她生病了，在赤脚医生那打吊瓶。我再炒个南瓜就吃饭。”
“吃完饭，我要去给奶奶和昭川送饭。”
顾昭阳一听奶奶生病了，转身就想往外跑，被赵宝珠拦住了。
“昭阳，你去哪？你下午还要上学呢，乖，先吃饭。”
顾昭阳担心得眼眶发红，“奶奶没事吧？她病得严重吗？”
他很自责，“肯定是我昨天踢被子，才害的奶奶生病了。”
庄小雨同样一脸担心。
赵宝珠摸摸两人的头，她不瞒着两个孩子，把赤脚医生和她说的话转述给他们。
“现在呢，我很需要你们两个的帮忙。”
顾昭阳挺起小胸膛，“表姑，你快说，我能做什么。”
赵宝珠说：“你们要好好照顾自己，多吃饭，好好上学，不让我担心，可以做到吗？”
两个孩子用力点头。
“那吃饭！”
中午餐桌上有青椒炒牛肉，新鲜的牛肉逆着纹理切，加上赵宝珠的手艺，炒出来特别鲜嫩。
地里最后一把的青椒了，吃起来辣椒的味道特别重。
两者结合在一起，牛肉滑嫩可口，香辣可口，是一道下饭菜。
可因为王梅香病了，桌上三个人都有点食不知味。
饭桌上一片沉默。
赵宝珠快速吃完饭，就用篮子装着厨房里的砂锅往赤脚医生那走。
万幸的是，退烧药打下去，王梅香烧退了一点，从40度退到38度了。
赵宝珠到的时候，顾昭川正在给王梅香换额头上的湿毛巾。
顾昭川把袖子挽到了腋窝下，似乎生怕自己弄湿衣服，小心翼翼拿下王梅香额头上的毛巾。
他力气小，就一点一点拧，拧到毛巾不滴水了，才放到王梅香额头上。
王梅香想起身，还被他拦着，“奶奶，你不能动，要好好躺着。”
王梅香觉得有点感动，又觉得有点好笑。
“我的乖孙，你这毛巾太冰了。”
赵宝珠看王梅香对比她离开前，能坐起来，还有说有笑，明显好了很多，悬在半空中的心才落到了实处。
“妈，你好点没？我今天去县城买到了牛肉，给你做了生滚牛肉粥，你尝尝。”
砂锅盖一打开，滚滚热气带着牛肉粥的香气扑面而来。
白粥里飘着大块的牛肉、翠绿的青菜，光从颜色来看，生滚牛肉粥就特别吸引人。
王梅香闻着这股子香气，看着白粥里大块的牛肉，觉得又饿有馋，同时还有点心疼。
“哎呦喂，你怎么给我放那么多牛肉。好不容易买到牛肉，你和孩子多吃点。”
“我生病了，嘴里没味道，也吃不了多少，你给我做个白粥就可以。”
赵宝珠说：“家里做了青椒炒牛肉呢，大家都吃到了，这一锅你和昭川吃。”
顾昭川是真的饿了，闻着牛肉粥的香味，肚子忍不住咕咕咕叫起来。
赵宝珠一人给装了一碗，“来，趁热吃。”
砂锅一直放在炉子上保温，粥其实还热乎的。
治疗室里空荡荡的，连个茶几或者桌子都没有。
赵宝珠担心顾昭川烫到自己，拿着碗喂他。
这会儿已经超过平日里午餐的时间了，顾昭川早饿了，张着嘴嗷嗷待哺。
当第一勺的生滚牛肉粥喂到嘴里，他眼睛刷得一下亮了。
他以为的粥都是寡淡无味的，实际上这个粥是咸口的。
大块的牛肉特别嫩滑，里头还夹杂着脆脆的青菜叶子、萝卜干，味道好极了。
他前些年经常生病，白粥喝到生厌，但他第一次觉得原来粥也可以那么好喝。
王梅香第一次吃用牛肉熬的粥，先尝里头的牛肉。
切得薄薄的牛肉，是在粥里滚熟的，又滑又嫩。
绵密的粥底吸收了牛肉和青菜的鲜甜，带着一丝淡淡的胡椒味，又带着葱香，吃起来让人意犹未尽家。
她吃得胃口大开，忍不住多吃了一碗。
两碗热粥下肚，王梅香只觉得浑身上下的毛孔都打开了，身体从里到外都感觉到一股畅快。
好像她的病气随着身体往外排的汗一起排走了。
王梅香舒服得长叹一口气，“这样热乎乎的粥喝下去，我感觉病都好了一大半。”
赵宝珠笑着说，“妈，你可快点好起来吧，家里都担心坏了。”
“你有什么想吃的吗？晚上我给你做？”
王梅香这么多年来，第一次体会到生病时的点菜权。
这么多年，她是别人的妻子、是别人的妈妈、是别人的奶奶，都是她照顾生病的其他人。
就连她闺女，也不是那种会照顾人的性格，上次住院，为了省事都是从医院食堂打的饭菜。
她想不到，自己有一天还可以在自己儿媳妇这里，得到了点菜的权利。
也可能是病了，心思会多一些，她这会儿听到赵宝珠的话，感动到鼻子有点泛酸。
“我想吃蒸鸡蛋。”
这是她小时候生病的时候，阿妈经常给她做的吃食。
赵宝珠一口应下。
吃个午饭，王梅香又睡过去了。
等她睡醒，赵宝珠依旧坐在床边。
王梅香的床上还多了一个顾昭川，他不知道什么时候睡着了，睡得脸颊红红的。
一觉睡醒，王梅香感觉自己好多了，就不愿意继续在空荡荡的治疗室待着。
赵宝珠不放心，让她重新测了体温。
37.2℃，低烧。
王梅香坚持自己没事了要回家。
“这里的床硬邦邦的，睡得我浑身痛，我要回家。”
赵宝珠当心她晚上复烧，和赤脚医生拿了点安乃近，又用箩筐把早上带来的东西往家里挑。
让赵宝珠没想到的是，傍晚的时候，村里不少人都来家里看望王梅香。
小叔顾长庚夫妇带了几个鸡蛋过来，看王梅香除了脸有点白，精神还行，稍微放下心来。
婶婶张桂芳交代赵宝珠，“如果需要人帮忙，你就让昭阳来我家喊一声就行。”
“明远不在家，你婆婆又病了，家里还有三个孩子，社队企业也有一摊子事等着你。”
“咱们是一家人，没必要客气，你有什么需要帮忙的，尽管来找我们。”
赵宝珠一口应下。
小叔一家子来看望，赵宝珠觉得再正常不过了。
小叔顾长庚一家子对他们家
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