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老故事书屋www.laogushi.cc提供的《江记馄饨铺（美食）》60-70(第2/15页)
听她有意愿，笑得眉眼弯弯，赶紧也坐下，同她细细说起来，“主要还是在我这处备料的事儿，我目前早上和晌午都卖馄饨，得麻烦你帮着和面以及做肉馅儿，调味还是我自己来。”
这两样活儿最需要气力，也是最累人的。
于真点点头，她平日里在肉摊上也为客人砍肉，做肉馅儿这个活儿对她来说很简单，至于揉面，自己平日里也做过。
江栀见她轻松的神情，知道她能胜任，心里更加雀跃，得个帮手能轻松许多。
她转头就回了自己的卧房，取了张纸把刚刚约定的都写上，“咱们也都存个凭证。”
于真却拒绝了，“等明日早上我来试工看看，要是做得不好，那这纸也白搭，明日确认真能用我，咱们再签。”
听她那么严谨，江栀更是信任。
等到了隔日，于真果然在天刚亮时就来了，江栀快步跑着去给她开门，把自己平时揉面、剁肉的注意点跟她说了，手头也示范，于真边看边点头。
等她真上手，江栀感叹一声不愧是屠户的女儿，肉剁得极细，揉面这处虽然差些但自己也在忙，倒也无伤大雅。
两人在哐哐哐的剁肉声中拉高嗓子交谈，等江栀调完味，于真也跟着她一起出门。
江栀眼看着她跟着自己往摊子那边走，起初还当她是要去买些吃的，等这姑娘真在自己身边站好，才发现她这是想帮着自己一起干活。
江栀赶紧劝阻，“真不用，先前只说了帮忙备料就好。”
于真擦好桌子，“光是切个肉就给这么多钱，你的钱也不是白来的吧。”
“但你要是一路跟着我，这活儿又太多了……”
两人拉扯一会儿，各退一步，以后于真早上忙完就先暂停，等晌午再来摊位帮忙，毕竟那时候人才更多一些。
果然，晌午时分她又准时出现，于真帮着招呼客人、上馄饨，江栀只用负责煮制和收钱，差不多的人数，比起昨日自己一个人忙活当真是轻松了许多。
尤其是早上备料的时候，现在客人多，她每日准备那么多斤面皮，又不能一次揉好，不仅费力气更费时间，如今有了人帮忙，今早的时间也不必掐得那么死。
等忙完，江栀拉着于真回了住处，把昨日未签名的纸拿出来，一式两份，虽然没找人做个公证，但也有一定效力。
江栀这处的工资是日结，她数好铜板递给于真，于真也不扭捏，直接收好，保证了明日会按时来这儿就回了家。
作者有话说：
无
第62章 谋事 超强猎头
有了帮手, 这小摊子的生意也逐渐平稳，如今不再是刚来镇上钱都得省着花的情况，江栀算算再租一个摊位的成本, 完全受得住, 又跑去码头那里加了个摊位, 特地求那税务官划分给她一块临着自己如今这块地头的位置。
曲瑜听她的请求，哪有不答应的, 她生意再做大点，交给他们的税钱也更多，尤其这镇上临街的摊子还空着许多, 再租掉一个更是好事。
签订好新的租契, 又有杂役带着江栀去看划给她的摊位, 和原本的位置差不多大，江栀特意选了离那面馆远的一头。
摊位顺利租好, 还得去订些桌椅, 大桌子就算了，去村里也难拿, 小桌子倒是完全可以去找李瓦匠定做。
更巧的是，她心里念着这桩事儿, 在镇上还真遇到了李瓦匠。
起先江栀还以为是看错了，但看那身影真的和李瓦匠极其相似，江栀本着要真是他还能提前定做的心思往前走了几步，又仔细瞧了几眼, 越看越像。
等那人和人群稍微走散点，江栀追了上去，喊他的名字，那人果然转头, 当真是李瓦匠。
江栀停下喘几口气，“李叔，你怎么不来我摊子吃馄饨呢。”
李瓦匠停顿一会儿，以前是自己不爱来镇上，但今日正巧给她抓着了，只好找个理由，“我在家吃过再来的，等下次我一定记得。”
江栀顺着他的话回：“那可千万记住啊，上次你也说了会来的。”
她也不忘自己的目的，“李叔，上次找你订的桌子再帮我打四张一样的吧。”
李瓦匠点头应下这生意，江栀正好为了租摊位带了钱，照老规矩先把定金给了他。
李瓦匠话少，两人也没什么好叙旧的，稍微聊了几句，就各自分别。
江栀去前头买旧桌椅的地方又定了两张桌子，新的摊位能省个推车的面积，再放这么多桌子也差不多。
到了次日，新桌子摆好，一下子多出八个吃饭的位置，对于她这样规模的摊位，能解决不少等位问题。
那些老客看这情形，就晓得江栀这是又扩大了位置，对他们来说也是好事，有熟悉的食客朝江栀调侃：“老板才两个多月就直接扩了个番，真是了不得。”
江栀也提起笑脸，“这也得多亏大家照应。”
人多了效率也不差，第一批客人先落座，于真帮着点单，汇总给江栀，她又换了个大锅，一次能煮更多馄饨，虽然她认得各个馅儿，但为了严谨，还是把口味一样的一起煮，煮馄饨速度又快，不会出现先来的反而晚很久吃到的问题。
烟火袅袅，两个人配合默契，行动也井然有序。
像何燕这样的老客更高兴，她是一步一步看着摊子做起来的，吃完饭也依旧在旁边候着江栀，但江栀旁边如今又多了个面色冷淡的姑娘，她还有些不敢靠近。
犹豫了会儿，到底是想炫耀的心战胜了那一点点的害怕，何燕等到江栀收摊才去攀谈，朝她得瑟地转个圈儿。
一旁的于真看她们像是有话要聊的样子，拿了江栀给的钱就先回家了。
江栀看她得意的样子，配合地鼓掌，“如今当真是身轻如燕了！”
何燕笑嘻嘻的，“我爹娘还心疼呢，说还是胖点好。”
她心里知道是客气话，也美滋滋的，现在这样就很好了，穿衣裳好看但也不会没力气。
当然她也不光是为了炫耀才来找江栀的，还有更重要的事儿跟江栀说，“我现在弄了个瘦身互助会，每日监督那些跟我一样想节食的姑娘合理饮食，还能收些铜板。”
江栀有种看着自己认识的孩子长大的欣慰感，“这是好事儿啊，你爹娘得多高兴。”
何燕傲娇地哼一声，“他们呀，既替我能为家里分担开心，又担心我忙不过来呢。”
江栀小声笑，疼孩子的父母就是这样，怕孩子辛苦但是孩子但凡愿意出去动一下，尤其是何燕这样前些年一直养在家里的，他们更高兴。
这大越朝也不鼓吹什么女孩子得养在深闺，到年纪嫁出去就好了的观念，都不是什么大富大贵的人家，能多个做活的人也轻松些。
何燕不忘最先帮自己的人，朝江栀保证道：“等那些瘦身的有了成效，到了能休息不忌口的日子，我就拉她们到你这儿来吃馄饨。”
江栀手朝那两块地一指，“都带来吧！我这处位置管够。”
两个人又笑嘻嘻地聊了一会儿，江栀才搬着桌子回去休息。
就这样忙碌但充实地过了几日，江栀算着该到桌子做好的日子，又回了趟村子。
李瓦匠确实是做好了桌子，但她回镇又有些不顺利。
那赶牛车的老许竟摔了。
方婶朝江栀解释缘由，不住叹气，“这老许，家里人喊他少喝点酒不听，前头在你包婶家吃
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