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老故事书屋www.laogushi.cc提供的《妖怪小饭店[美食]》25-30(第3/15页)
他：“等等，你现在去给三哥说不太好，一不知道盒饭在哪儿卖的，二不知道是谁在卖，三不知道背后是不是也有关系。”
丁义海一想是这个理：“那怎么办？”
邓凤：“先把这些打听清楚了再说，反正不是三哥的人，我就不信这工地上有谁能大得过项目经理去。”
丁义海闻言喜上眉梢，连连点头：“行，就这样办，还是媳妇聪明！”
邓凤说：“那还在这里闲着什么，赶紧去打听打听啊。”
居然敢有人跟他们抢生意？知道他们上头是谁吗？他们当时拿下食堂承包可送了不少礼。
作者有话说：
无
第27章
卖完午餐盒饭和准备晚饭之间水笛有几个小时的空闲时间, 以前在村里她要么是去帮胡苹喂鸡，要么在地里除草，或者自己看看电视休息。
她以前还挺喜欢在地里玩, 无论哪个季节地里总有翠绿的长得旺盛的草长得，她很多时候的工作就是拔草，这活不累，打发时间一把好手。
但现在水笛找到了更好玩的事——玩手机。
青山村也是前两年才被妖管局发现收录, 后面慢慢有了网络和手机, 水笛在村里用的是胡苹的手机，自己挣钱后买了一个新的，尽管只花了一千三，但屏幕很大还清晰, 联网顺畅, 玩起来一点不卡顿。
这空闲的几个小时水笛看着手机都舍不得挪开眼，网络上太多信息和知识都是她以前从没接触过的，一时间像掉进米缸里的老鼠。
她看了会电视剧, 又学习了一会儿人类初中知识, 虽然村里没有学校，但小时候水笛和胡尾在胡苹的教育下也对着字典认全了字，加减乘除之类的使用起来也得心应手, 不过更多的文化就没有了。
水笛在妖管局了解到，如果妖怪想取得基本文凭也可以参加妖管局开设的考试, 不过要读大学就只能参加全国统一性的高考了，无论妖怪还是人类，高考面前人人平等。
水笛从妖管局那儿要来了一些书，还在网上看相关课程，准备自己有把握时也参加考试, 至少得拿个中学文凭吧。
除此之外，水笛还看解压短视频，看看小说，浏览一下近期新闻，可以说忙得不行。
邻居张大爷来敲门时水笛正在做模拟试卷，张大爷手里拎着四五个番茄：“小笛，我们地里的番茄熟了，结得还挺好，给你拿点来。”
那几个番茄形状有点奇怪，不像超市卖的一样圆滚滚毫无瑕疵，但颜色是正儿八经的番茄红，叶片翠绿，番茄鲜亮，透着自然生长的红润，特别是果皮看起来很薄，仿佛轻轻掐一下就能出水。
水笛高兴接过：“谢谢张大爷，这番茄一看就很好吃！”
张大爷笑呵呵的：“自家种的番茄没打什么药，我和老婆子就喜欢吃新鲜的。”
水笛点头说是：“菜市场的番茄看着好，但吃起来味淡，我原本还想做番茄炒蛋呢，但那番茄炒出来不怎么样，所以就没做了，要菜市场卖的是张大爷你这种，我肯定每天做。”
水笛一番话把张大爷夸得合不拢嘴，原本老婆子还担心拿这番茄给水笛，水笛会不会误解是他们不要的，毕竟这番茄长得不太好看，但张大爷知道水笛不会这样想。
“就是这样，现在外面卖的吃的看上去好，味道却不怎么样，完全是本末倒置了，小笛我家外面有不少菜，现在成熟得多，我跟你卢奶奶两个人也吃不完，你想吃直接去摘好了，不要客气。”
水笛笑盈盈道：“好，谢谢张大爷。”
张大爷觉得和水笛真投缘，很想谈谈自己的种地经，但一看水笛桌上还放着书本和试卷，立马偃旗息鼓了，随便说了两句便要告辞：“那小笛我就不打扰你了，你好好看书。”
真是个好孩子啊，自己做生意挣钱还不忘学习，什么时候让孙女也来看看，向水笛学习学习这种坚韧不拔的学习劲。
张大爷一走，水笛就把几个番茄那进了厨房，准备做糖渍番茄。
青山村里不少人家种了番茄，番茄成熟的时候家家户户都喜欢这样做，在物质匮乏的时候，这是一道美味的零食。
水笛先把番茄去皮，切成不厚不薄的片整齐码放在碗中，放入适量白砂糖，加上微许盐，盐是个好东西，既能提甜，还能解腻。
拌匀后放入冰箱冷藏，水笛计算着时间，看着差不多了才拿出来，碗有点沁手，里面鲜红的番茄浸在透亮的糖汁里，果肉红得润润的，显出十分清透的质感。
水笛当即想尝一口——
“小笛，今天下午我……”这时谢雨静从三楼走了下来，她原本要说什么的，但一看到水笛手中拿着的漂亮番茄片，顿时要说的话好像都忘了，明知故问道，“小笛，你做了什么好吃的呀？”
嗓子都不由自主夹了起来，那颜色看起来好清爽。
水笛只能把刚夹起还没离开碗沿的番茄放了回去：“静姐，是糖渍番茄，你来尝尝，这番茄是张大爷给我的，他自家种的，很有番茄味。”
谢雨静快步走了过来，笑容满面：“好，我尝尝。”
水笛把碗放在桌上，谢雨静夹起一片，挂在番茄上面的透明的糖汁往下落，看起来比那些什么下午茶餐厅里卖的小甜品更有食欲。
往嘴里一送，番茄的果酸和糖的清甜混合成酸酸甜甜的口感，这不是化学用剂能调出来的滋味，在气温稍显炽热的午后显得分外清爽。
谢雨静连吃三口，竖起拇指：“小笛你的厨艺绝了，糖渍番茄都能做得这样美味。”
这种小零食谁不会做啊，谢雨静自己都做过，但完全没有这样的惊艳感。
水笛也慢悠悠吃着番茄片，眼睛微弯，十分享受的模样：“多亏张大爷给的番茄好。”
水笛把电视打开，两人一边吃着番茄一边看着电视，外面知了开始叫起，夏天正不露痕迹地侵入生活，谢雨静觉得这样的时刻可以例举为人生值得铭记的瞬间。
水笛来这里才半个月，但谢雨静已经完全习惯并爱上了这样生活，她都不敢想象两个半月后水笛离开她要怎么办。
吃着东西看着电视聊着天，时间不知不觉流逝，直到看到墙上挂着的钟表，谢雨静才忽然想起自己来找水笛的目的，赶忙说：“小笛，我朋友下午要来，就是上次来过的季思菲，她说想吃你做的饭，你不用单独做，晚上给我们留两盒盒饭，再打包两份菜就行，她要带回家去吃。”
水笛说好：“晚上我准备做肉沫豆腐和凉拌豇豆，思菲姐可以吃这两道菜吗？”
“可以，完全可以！只要是你做的她肯定都爱！”
水笛准备今晚多做一点菜，可以多打包一点让季思菲带回去，但在做盒饭之前她先把笋丝备好，准备做凉拌香辣笋丝。
洗干净撕成细细长条的笋丝放在筲箕上晾干，上面浅刷一层芝麻油，这样在倒入料汁后更容易拌匀，并且笋丝吃起来更油润。
一般来说做凉拌调料红油的制作尤为重要，很多人会选择在炼油时放入许多香料，比如茴香、香果、陈皮之类的，道理没错，但用来凉拌笋丝就不太合适，笋丝有股特殊的香味，如果放太多香料，味道太杂，反而掩盖了春笋本身的鲜美，因此水笛便力求精简。
笋丝上面放上蒜末、小米辣，将热油倒入，“滋啦”一声，浓郁的香气瞬间漫开，简单搅拌后，再放入生抽，香醋，少许盐和糖，各种调料混合着笋丝散发出清爽诱人的香气。
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