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老故事书屋www.laogushi.cc提供的《妖怪小饭店[美食]》25-30(第4/15页)
水笛最后把葱花撒在上面,每一根笋丝都裹上了红亮的酱汁,色泽鲜亮,看起来极为开胃,水笛当即准备尝一口——
“小笛,今天做什么好吃的啦?”季思菲的声音在门口响起。
水笛只得把刚夹起的笋丝放下,总觉得这一幕似曾相识呢……。
“思菲姐。”水笛回过头,笑道,“是凉拌笋丝,你尝尝吗。”
季思菲今天过来的目的就是吃水笛做的饭,听见这句话哪能拒绝,当即飞奔过来,嘿嘿笑道:“我今天中午都没吃什么,早就饿了,谢谢小笛!”
笋丝入口,香辣中带着微许酸香,无比脆嫩,好吃得让人舍不得咽下去。
“小笛今天晚饭不是凉拌豇豆吗?换成笋丝了吗?”如果是这样,季思菲狂喜,她特别喜欢吃笋,平时买零食都会买泡椒笋尖。
但就算价格高达四五十一斤的笋尖,依然会有部分笋尖太老,嚼起来发柴,味道不够等问题。
水笛这笋丝她连吃几口都脆嫩无渣,每根都进了味,看起来还十分鲜亮,无论是当零嘴还是拌饭都极合适。
水笛道:“晚饭还是凉拌豇豆,笋丝是我做来自己吃的。”
季思菲愣了愣,不是晚饭啊,顿时一颗心都拔凉拔凉的。
不过几秒之后,季思菲还是厚着脸皮问了问:“小笛你做的笋丝可以卖吗?我特别喜欢吃笋,以前都没吃过这么美味的。”
季思菲不遗余力地夸赞。
水笛:“当然可以呀。”
季思菲恨不得当场鼓掌:“太好了!”
“怎么卖的呀,我想多卖点。”季思菲一点不在意价格,首先是了解水笛的定价,其次是五十一斤的泡椒笋尖她都买过,水笛要卖更贵,她觉得是理所应当,那些摆放在超市货架上的高级货完全比不上她今天吃的笋尖。
水笛想了想,从冰箱里拿出一罐下饭菜出来,这是她今天早上多做的酸菜笋片:“这样一罐三十。”
季思菲看着她手里的玻璃罐眼睛都在发光,酸菜、笋片二者都是她特别喜欢的食物,居然融合得这样完美,光看着她都能想象到那是怎样的美味,嘴巴已经快流口水了。
“小笛你这个也可以卖吗?”季思菲下一句话就是我要它!
水笛一笑:“卖的,我一开始就是卖这样瓶装榨菜的呢。”
季思菲:!!!
“还可以买其他菜色的吗?我想多买点。”
水笛:“可以呀,思菲姐你想吃什么都行。”
季思菲:!
天啊,三十块居然还能拥有点菜特权,这跟网购时工厂专门为你开发一条新生产线有什么区别?
哦不,还是有的,工厂千篇一律的味道怎么比得上水笛的手艺。
季思菲当场点了两道菜,分别是剁椒脆笋、肉末笋丁,足以见对笋的热爱了。
早知道水笛还能做这样的瓶装菜,她上次就买了,也不至于今天花了42块跑腿费,这差不多可以买1.5瓶菜了啊!
季思菲网购过类似的下饭菜,网上价格参差不齐,从9.9到39.9都有,但一般网上用的瓶子都是245ml,水笛用的瓶子是350ml的,并且里面固体物超过90%,制作用的油都是用的极好菜籽油。
几者一叠加,不说手艺,光从质量上来说已经值这个价了。
更重要的是味道特别好!季思菲在旁边时不时吃一根香辣笋丝,完全停不下来。
水笛做菜的动作也极好看,切菜行云流水,颠锅轻而易举,手里可以同时做几件事还有条不紊,特别是当色泽鲜亮,味道勾人的美食从她手中诞生时,这种视觉美的体验非常棒。
季思菲看着也有点意动,礼貌问:“小笛,我可以来拌一碗笋丝吗?”
水笛昨天看见竹笋嫩又好便买了不少,今天凉拌没做完还剩一些,正好用来给季思菲做其他口味的。
她听见季思菲这话,笑道:“行呀,思菲姐你自己拌的就不收钱了。”
“谢谢。”季思菲手痒痒,水笛这里的调料齐全,她在家也做过凉拌菜,这次还虚心请教了水笛几句,依葫芦画瓢做了出来。
最后成果光从颜色上看并无太大差别,季思菲满怀期待,觉得自己也学到了水笛的凉拌手艺,但只尝了一口,脸上兴奋的神情便淡了下去。
……怎么回事?明明是一样的调料一样的搅拌,怎么她拌出来的味道就是当不上水笛的?
水笛也尝了一根笋丝,夸道:“思菲姐做的很好吃呢,鲜辣合宜,微酸清爽,思菲姐真厉害。”
季思菲顿时脸有点发热,这种班门弄斧还被真正的高手夸奖的感觉好羞耻,她连忙抢过碗:“没有没有,不好吃。”
水笛认真道:“思菲姐,我真心觉得好吃的,第一次做能做成这样很棒了。”
她以前在家里吃胡尾第一次做的东西完全就是咽不下去,外面皮焦了,里面芯还硬,相比之下,季思菲像天才。
季思菲默默流泪,这不是她第一次做凉拌笋丝,她在家也会下厨的。
“好哦。”季思菲小声道。
水笛给她拿了一个瓶子:“思菲姐我给你装上吧。”
她装瓶很有经验,装得满而不溢,沿口上也没沾上酱汁,只是季思菲做得太多,一瓶还装不下,水笛笑盈盈道:“思菲姐,碗里还剩一点笋丝,就留在这里吧,我很喜欢思菲姐做的味道呢。”
季思菲就差感动得泪流满面了:“你吃!”
忽然就被安慰到了呢,水笛做的东西味道这么好,还表现得这样积极吃她做得一般般的食物,从水笛脸上,季思菲甚至看不到一点虚伪假装,真诚得让人感动。
水笛跟她那些学生相比差不多大的样子,但比他们贴心多了!
就在这时,楼梯间传来“哒哒”声响,谢雨静飞快跑下了楼,一看见季思菲就道:“你怎么这么早就来了!说好的五点半呢?”
季思菲嘿嘿一笑:“我和其他老师换了课,提前过来了。”
完全忍不住好吗,一想到晚上就要连吃带拿,在办公室的每一秒都像度日如年。
水笛转头一笑:“静姐,快来尝尝思菲姐做的笋丝,超级好吃!”
谢雨静一脸狐疑地看着季思菲,季思菲脸红,连忙说:“你吃水笛做的就行了!”
自己做的不敢献丑。
听见季思菲这句话,原本半信半疑的谢雨静非要尝尝了,水笛及时把碗递上,谢雨静吃了一根,意外的很不错,清脆爽口,鲜嫩至极,味道也不错。
“思菲没看出你还有这种手艺啊!”
季思菲默默撇开头不说话。
谢雨静目光又放在另一碗上,飞快夹了一根笋丝,入口一瞬,忽然说不出话了。
这下不用季思菲说,她就知道哪个是她做的,哪个是水笛做的。
单尝季思菲的手艺,会觉得还不错,如果餐馆做这样一碗笋丝,谢雨静觉得自己能吃下一碗饭。
但吃了水笛做的笋丝后,谢雨静觉得自己能吃完一大碗笋丝,最后连酱汁都要留第二天吃面。这对比惨烈得让人心痛。
水笛再次尝了一口:“思菲姐做饭很优秀呢。”
谢雨静下意识转头,看着水笛真挚的神情,忽然就没话说了,默默和季思菲对视一眼,季思菲苦笑。
把要卖的下饭菜都做好后,水笛开始装
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