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老故事书屋www.laogushi.cc提供的《妖怪小饭店[美食]》40-45(第5/13页)
他名了。
方杨真想大喊冤枉。苦，那真是太苦了。
听见方杨喜欢送外卖，水笛自然开心，又交给他几盒盒饭：“加油，还有一单，配送费足足有三十呢！”
方杨：“卧槽赚大发了！”
水笛：“地址发给你了。”
方杨打开手机一看，瞬间呆住了，过了好几秒才回过神，不敢置信般问：“送到附中，这里的附中是师范学校附属中学吗？”
水笛“啊”了声：“江城有两个附中吗？”
方杨：“可，可是你不是说一般送附近三公里吗？”
水笛解释：“这比较特别，都是店里的老顾客，直接在微信上发消息预订的，人家也不是天天订，一周大概有三次吧，马上放暑假了，你坚持过这段时间就好。”
她以为方杨是嫌弃太远，其实方杨完全不是怕距离，是他真不想去这地方，他神情有点僵硬问：“附属中学有高中部和初中部，这是送哪里？”
“高中部。”
方杨心口啪嗒一声，心碎了死了，神情开始绝望：“我可以……可以……”
最后只重重叹了一口气：“送……我送。”
水笛奇怪地看着他，明明只是送一个外卖，怎么方杨的神情就像毅然赴死？
脑海中忽然冒出一个念头：“方杨……你不会就在这儿读书吧？”
方杨语气凝重：“以前。”
水笛安慰道：“没事，咱靠自己双手挣钱，不丢人，外卖送到门卫室就行了，学校不让进去，这会送过去应该还没放学。”
方杨重重点了点头，接过外卖跑了。
附高高中部的还没放暑假，但最近期末，还有两周考试，无论是老师还是学生都很忙，方杨到时距离放学还有三分钟，他飞快敲响门卫窗户。
老师点外卖并不少见，门卫拉开窗户接过，看见熟悉的盒饭还嘟囔了句：“又是这家啊……”
转而问方杨：“这是哪家的外卖啊？改天我也点个。”
方杨头都没怎么抬，压低声音变粗道：“太远了，点不到。”
说完转身就跑，直给门卫留下一个迅速消失的背影，门卫皱起眉头，自言自语：“现在的年轻人啊，问个店名都不乐意说，一点不懂的尊老爱幼。”
只是回忆起刚才外卖员的样子：“怎么有点像我们学校的学生呢……”
附高学生太多，门卫基本都是根据校服认人，能有记忆的都是在学校比较出名的学生，不过都期末了怎么还能有学生跑外卖？可能是自己眼花了。
直到方杨骑出去一公里后才松了一口气，还好没碰上熟人。
音乐放学铃声响起，方杨正在等红绿灯，没忍住回头看了一眼，他怀疑是自己幻听了，都这么远了还能听见放学铃声吗？
大概是学校造成的心理阴影。
回到店后，送外卖前才吃了饭的方杨又往嘴里塞了一碗饭菜，刚才实在惊心动魄，唯有美食能抚慰砰砰乱跳的心脏。
水笛很想说明自己是包饭的，但只有三餐啊，方杨要每次外卖前后都要吃饭，那就是一天五餐了。
不过怎么说也是村里的小伙伴，还是自己带下山的，水笛忍了，只是下午做饭时多做了一些，势必要把方杨吃的钱给赚回来。
她现在生意也步入正轨了，工地盒饭那儿胡尾可以搞定，她把每顿的三十份盒饭提升到了四十份，这样一个月光工地盒饭收入都能有两万六。
此外她摆摊也能挣不少，摆摊就不卖盒饭只卖零嘴了，这东西利润比盒饭高，一份普通的售价15元冷吃藕片成本仅有1.5元，她每天做一大锅能卖几百元。
再加上外卖的收入，月入五万不是梦！
水笛光在自己的记账本上写一写算一算都心潮澎湃，她决定今天再做一份新小吃——冷泡鸡蛋。
摆摊卖小吃又和做盒饭都不一样了，盒饭追求的是一个量大且稳，工人们对食物的要求并不高，她如果哪天做失手了，他们也依然会买，尽管水笛没有失手过。
但卖小吃的话顾客群体就不一样，主要是针对年轻人，味道肯定是摆在第一的，其次还要更新小吃种类，如果老是卖同一种，就算口味绝佳也会吃厌，老顾客肯定还会来，只是频率会降低。
临时摊区虽然不像其他小吃一条街之类的热闹，但现在每天来来往往的人流也有百多个，而且每天顾客都不太一样。
水笛觉得这儿的发展潜力比工地外面大，重心便逐渐偏移过来。
这次她回家又带了二十多个鸡蛋，今天一锅把这些鸡蛋都煮了，做冷泡鸡蛋有两条特别重要，一是鸡蛋的煮熟程度，二是泡水制作。
鸡蛋是顶好的，白水煮熟就已经很可口，做冷泡鸡蛋的话有一点溏心是最好的，但溏心的程度需要把我，太清多吃两口难免腻得慌，太干就不叫溏心了。
水笛对煮鸡蛋很有心得体会，冷水下锅，水开一分钟关火，焖几分钟就是正正好的溏心蛋，这种焖熟的蛋蛋白极嫩。
煮熟后过凉剥皮，把圆滚滚的鸡蛋放入调好的料汁里，放冰箱冷藏二十四小时即可。
水笛觉得这些要冷藏浸泡的菜就是麻烦，做的时候已经吊足胃口了还不能马上吃，对吃货来说简直是一种折磨。
因为做了料汁，水笛索性也买了鸡爪回来，冷泡鸡爪最好也要冷藏过夜。这样第二天的摆摊的小吃就有了。
次日下午，水笛等不及打开冰箱，拿出一看鸡蛋吸满了酱汁，原本嫩白的蛋白被浸得莹润透亮，像凝脂一样紧实又带着Q弹的劲儿。
方杨一看到目光就被勾住了：“我可以尝尝吗？”
水笛：“可以。”
方杨心头一喜，就听见水笛下一句：“三块五一个。”
方杨：……
他拿出手机：“转给你了。”
然后就眼疾手快捞起一个冷泡蛋，直接戴上手套上手拿了，刚捞出来的冷泡鸡蛋上裹着亮晶晶的酱色，表面还沾着细碎的香菜叶和红辣椒圈，闻着是一股清爽的酸辣味。
方杨马上就要往嘴里送，水笛忙拦住：“等等，你先掰开看看里面，别急着吃。”
方杨还以为鸡蛋里有什么玄机，听话掰开，只见蛋黄也被料汁浸成了温润的琥珀酱色，刚好卡在半凝半糯的黄金状态。
水笛点头：“可以了，吃吧，这溏心状态泡得刚好。”
方杨有点无语：“……所以你只是看鸡蛋泡得怎么样了？”
水笛：“不然呢？既然你都买了我也懒得再掰一个尝了。”
方杨把一半鸡蛋往嘴里一送，腮帮子一鼓一鼓的：“但味道很好啊，你不尝的话肯定会后悔的。”
水笛弯唇一笑，猛地从方杨手里抢过另一半，飞快往嘴里一塞：“唔，确实不错，客人应该喜欢。”
方杨：……！！！
他恨不得掐着水笛脖子喊：“你给我吐出来啊！我花了钱买的！”
“别那么小气嘛，今天没卖完的免费给你了。”水笛把玻璃罐往车上一放。
出摊啦！
作者有话说：
无
第43章
下午六点, 周东准时离开家出去觅食。
六月白昼长，太阳还未下山，外面挺热, 出门没走两步，周东便看见旁边小区大门走出一个全副防晒武装的人，出门直接左
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